一.材料: 主料：草鱼750克。 辅料：火腿肠50克、芹菜50克、鸡蛋150克、豌豆淀粉10克。 调料：姜5克、大葱5克、盐3克、花生油30克、料酒10克。 二.做法: 1、从鲜鱼上剔下鱼肉，片......
