1、食材：鸡肝500g、料酒2勺、生抽2勺、茴香5g、老抽1勺、花椒5g、白芷1个、香叶1个、干红辣椒5、草果1个、洋葱半个、生姜1个。 2、鸡肝浸泡3-5个小时，换几次水，除去里面的血水。 3......
