TAG：猪肉里脊肉怎么做好吃

1、绿豆芽清洗干净，沥净水分。 2、猪里脊肉清洗干净，切成薄片。 3、加入适量的盐、料酒、蛋清、淀粉和蚝油，抓匀腌渍10分钟。 4、锅中倒入适量的油，加入干红辣椒和葱段煸炒出香味。 5、另起锅，加入花椒炒出香味，再加入葱段炒出香味。 6、加入一勺豆瓣酱炒出红油，再加入适量的清水大火烧开再小火煮3分钟。 7、加入腌好的肉片，大火烧至肉片发白，立即关火出锅装盘，撒上葱花蒜末...

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1、原料：猪里脊肉500克。 2、辅料：生菜（团叶）100克。 3、调料：白砂糖50克、淀粉（玉米）25克、大葱10克、姜10克、大蒜（白皮）10克、猪油（炼制）25克。 4、里脊肉洗净切成薄片，排松。 5、用酒，精盐，胡椒粉，蛋，味精，淀粉将其腌10分钟。 6、将糖炒好；肉片下锅，炒到变色。 7、加入葱、姜、蒜，盐、味素，即可...

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