TAG：烧烤酱料怎么熬

1、食材：酱油30ml、红方腐乳一块、蚝油15ml、红方腐乳汁15ml、白糖45g、料酒15ml、五香粉3g、水30ml、蜂蜜或者麦芽糖30g、蒜末5g、清水30ml。 2、用一个小杯子最好带有刻度的，能够准确的量出各种调料的精确克数。 3、首先我们用一个碗盛放调料要深一些，大一些，容量在200毫升以上，我们先量30毫升的清水放入碗中，再倒入30毫升的酱油。 4、15毫升的蚝油，30毫升的蜂蜜。 5、把蒜瓣拍碎，切成末，五克是四头的蒜瓣的量。 6、加入一块红方腐乳...

阅读更多

1、辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用。用1斤的比例，味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。 2、细盐1600克，沙姜粉100克，胡椒粉200克，五香粉50克，辣椒面250克，味精200克，香兰素20克。制作：干锅烧热，放入细盐小火翻炒15分钟，再放入沙姜粉、胡椒粉、五香粉、辣椒面、味精、香兰素调味后出锅即可。 3、五香花生碎1000克，大喜大牛肉粉1000克，熟芝麻碎500克，熟孜然末1000克，韩国辣椒粉500克...

阅读更多

1、准备黄豆酱、辣酱、雪碧、芝麻、蒜泥、香油。 2、也可以用水代替雪碧，加两大勺黄豆酱、加一大勺辣酱、放两勺雪碧调和，不爱吃甜的可以少放雪碧。 3、加一勺芝麻、一勺蒜泥、一勺香油，根据个人口味调和比例即可...

阅读更多