1、准备用料。糯米适量、炒花生米适量、面粉适量、白糖适量、酵母适量、水适量、红糖适量。 2、面粉300g、酵母3g、白糖80g、水150g；酵母先融于温水中，静置5分钟；面粉和白糖倒入盆中，加入酵母水，边加水，边用筷子搅拌。 3、无干粉后，用手揉面，至光滑的面团，进行一次发酵，约1小时左右，至2倍大小。 4、用电饭煲煮好糯米饭，煮熟后，趁热倒入适量的白糖和红糖，拌匀。 5、炒花生米去掉花生衣，碾成花生碎。 6、花生碎与糯米饭混合，备用。 7、发好的面团，用力揉排出空气，分成小面团。 8...
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