杭州市有以下著名小吃： 1、葱包桧儿，是将烤熟的油炸桧同葱段卷入拌着甜面酱的春饼中； 2、油冬儿，是油炸面粉裹萝卜丝； 3、片儿川，是由雪菜、笋片、瘦肉丝组成的汤面； 4、酥油饼，是酥油饼用上等......
