炸鸡翅做法 百科问答网 2026-09-29 1、主料：鸡翅500g。 2、辅料：食盐适量、味精适量、姜适量、蒜适量、调和油适量。 3、鸡翅洗干净，放入碗里。 4、葱蒜切碎，加入盐，味精，放入碗里。 5、放入鸡翅，拌匀，腌20分钟。 6、锅烧热放入豆油。 7、再放入鸡翅炸几分钟。 8、炸到变色盛出来。 9、撒上一些面包渣。 10、再放入锅里炸1分钟，捞出即可... 阅读更多
炸鸡翅的做法 百科问答网 2026-08-21 1、鸡翅洗净，在鸡翅两面轻轻划开两刀。 2、放锅里焯一下，倒点酒，加点盐，水开捞起。 3、鸡翅沥干水，腌制，加盐巴、味精、花椒、胡椒、姜、酒，搅拌，腌制一到两个小时。 4、鸡蛋打散，加盐搅拌。鸡翅裹上面粉再沾鸡蛋液，放盘中。 5、锅烧八成热，油烧开，开中火，将鸡翅放入锅中，炸至两面金黄，捞出盛盘即可... 阅读更多