TAG：苦竹笋的功效和作用

竹笋分为春笋和秋笋，还有一种特殊品种的竹子在冬天的时候也会出，叫冬笋。不管是哪个季节出的笋，都一定要趁新鲜的时候采摘，这样的竹笋吃起来口感才会更加香脆，这时营养价值也是最高的，那么竹笋有哪些功效和作用呢?接下来就给大家分享一些竹笋的功效和注意事项，感兴趣的话就一起看下去吧。 1.利于肠道消化。 竹笋是属于低脂肪以及低糖的食物，因此适量食用竹笋，能够促进肠道的蠕动，有利于肠道的消化。想要减肥的话，适量食用竹笋也是非常正确的选择。 2、通肠排便。 竹笋是一种性质寒凉的食材，人们食用竹笋之后...

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【出处】出自《本草纲目拾遗》。【拼音名】Kǔ Zhú Sǔn【英文名】shoot ofBitter Bamboo【别名】苦笋【来源】药材基源：为禾本科植物苦竹的嫩苗。拉丁植物动物矿物名：Pleioblastus amarus (Keng ) Keng f.（Arundinaria amara Keng）采收和储藏：5-6月笋期采收。【原形态】苦竹 植株呈小乔木或灌木状。竿直立，高3-5m，粗1.5-2cm，竿壁厚约6mm。幼竿淡绿色，具白粉，老时绿黄色，被灰白色粉斑；竿散生或丛生，圆筒形...

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