TAG：蛇瓜怎么吃

1、红油蛇瓜的做法：蛇瓜2根、油1汤匙、辣椒酱50克、盐5克、醋1汤匙、味精2克。 2、首先把蛇瓜去皮、洗净、切条。起锅热油、爆香葱花。 3、放入蛇瓜煸炒。 4、放入辣椒酱煸炒。 5、炒至蛇瓜塌秧，放入盐、味精调味。 6、加少许水煨制1分钟，点几滴醋提香，出锅装盘...

阅读更多

1、主料：蛇瓜200g。 3、调料：食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量。 3、做法： （1）准备蛇瓜。 （2）把蛇瓜去皮去籽后洗净切斜片置盘中待用。 （3）菜椒洗净去籽切丝。 （4）姜切丝，葱切丁，蒜切片待用。 （5）锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片、炸香。 （6）然后放入蛇瓜翻炒均匀。 （7）当蛇瓜变色后放入盐翻炒均匀。 （8）再接着翻炒约2~3分钟，即可加入彩椒，翻匀后约30秒即可出锅...

阅读更多