适合夏天吃的家常菜菜谱
1、蒜蓉豆油皮 （1）豆油皮切成细丝，洋葱切丝，大蒜做蒜蓉，蒜苗切成段备用。 （2）锅中加油，放入一半的蒜蓉和一调羹花椒粉炒香。放入豆油皮，中火翻炒3-5分钟。 （3）加入2勺蚝油，1勺黄豆酱，1勺生抽中火炒至收汁。加洋葱丝和蒜蓉继续翻炒。 （4）最后加入一些蒜苗，半调羹糖，适量的盐调味翻炒均匀即可。 2、黑木耳拌黄瓜 （1）干木耳放在水中泡发，取适量的黄瓜、青、红椒、葱白切丝备用。 （2）泡发过的黑木耳进热水几秒钟投入冷水，会更加爽脆。 （3）料汁做法：蒜蓉、麻椒、白芝麻，浇入半勺热油...