TAG：薯饼

1、主料：红薯500克、面粉45克。 2、辅料：水少许、油适量。 3、做法： （1）准备好食材。 （2）红薯洗净去皮切小丁。 （3）加入面粉和水。 （4）拌匀。 （5）锅中倒油，烧热。 （6）将红薯丁在浅漏勺上摊成圆饼状。 （7）放入油锅，让油没过红薯。 （8）煎炸至红薯块自然从勺中脱出，取走漏勺。 （9）继续炸至两面金黄。 （10）捞出控油。 （11）入盘，趁热食用。 4、烹饪技巧： （1）红薯不宜切太大，以免不易成熟。 （2）没有适当的用具，也可以直接将红薯块、放入锅中煎炸。...

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薯饼的家常做法共有4步。需准备番薯300克、糯米粉150克、油适量、糖2汤匙。以下是薯饼具体操作步骤： 操作/步骤 1、蒸红薯红薯洗净去皮，入蒸锅蒸熟。 2、和成面团蒸熟后，取出研成茸，加入白砂糖和糯米粉，和成软硬适中的面团。 3、擀饼坯把面团擀成大厚饼，用个杯子按一下，即成圆形饼坯。 4、煎饼坯打开电饼铛，刷上食用油，把饼坯放入锅中，两面煎金黄即可。 END 总结： 以上就是关于薯饼的家常做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助...

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1、土豆（马铃薯）4个、面包糠适量、淀粉适量、盐适量。 2、方法：买几颗新鲜的没有发芽的土豆（马铃薯），将土豆的外皮去掉。 3、去掉土豆的外皮后，将土豆切成适当地大小，形状随意，这样切过之后的土豆能熟得快一点。 4、将切成块状的土豆放入锅中，加入适量热水，将其煮熟。将煮熟后的土豆捞出，去掉水分，将压成土豆泥状。 5、将压好的土豆泥放入碗中，在里面放上适量的盐，加入适量的淀粉，这样是为了吸收一点水分，可以使薯饼更结实，炸的时候也更不容易散掉。 6、之后将土豆泥弄成饼状，注意每弄一个，手里沾点水...

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