香菇鸡蛋汤怎么做 百科问答网 2026-09-30 1、材料：鸡蛋2只，新鲜香菇3~4个，小葱一个，盐3~5克，香油5克，水300~500克。 2、做法：（1）鸡蛋一个磕碗里放少许盐打成蛋液 香菇4朵泡发切细 盐 葱花 香油。 （2）锅里入少许油把蛋液倒入煎成形，用锅铲戳块盛出备用。 （3）锅里入两小碗水入香菇烧开煮5分钟。 （4）把煎好的鸡蛋倒入煮2分钟，放少许盐，香油调味，出锅撒葱花即可... 阅读更多
香菇鸡蛋汤的做法 百科问答网 2026-08-21 1、鲜香菇洗净切小块，鸡蛋打散。 2、锅里放少许油，爆香一部分葱花，再倒入香菇翻炒出香味。加入一碗水，煮开。 3、水开以后，将鸡蛋液沿着锅边画圆圈缓缓倒入锅内，形成鸡蛋花。 4、加入少许料酒，盐，糖，生抽，味精调味，再煮2分钟，撒上剩余的一部分葱花，就可以开吃... 阅读更多