青菜的种类有哪些 百科问答网 2026-09-22 1、叶菜类：叶片为主要生长器官，常见包菜、生菜、小白菜等。 2、根茎类：食用根茎部分，例如萝卜、芋头、山药等。 3、芽苗类：常见的芽苗类青菜有绿豆芽、黄豆芽、花生芽等。 4、果菜类：食用的是它们的果实，例如茄子、苦瓜、毛豆、南瓜等。 5、花菜类：花朵是主要食用部分，例如花椰菜、西兰花等。 6、水生类：生长在水里，例如莲藕、水芹等... 阅读更多
青菜的种类有啥 百科问答网 2026-08-21 1、叶菜类的青菜大概有三十多种。其实最为常见的有大白菜、小白菜、包菜、生菜芹菜、秋葵、油麦菜。它们的生长习性大都都是比较耐高温和低温的。它的特征主要是叶片作为主要的生长器官和食用的主要部分。 2、根茎类是以一些生长部分主要在根茎类的青菜来分类。数量有20多种左右。其中比较常见的有萝卜、生姜、山药、芋头、桔梗丝、大葱、菱角等等数十种。它的特征则是生长的主要器官在根茎部分。并且食用的主要部分也是根茎。 3、芽菜类的青菜包括绿豆芽、黄豆芽、花生芽、萝卜芽、豌豆芽等等十几种... 阅读更多