TAG：韩国烤肉的腌制方法

1、准备材料：猪肉300克、生抽10克、料酒10克、黑胡椒粉5克、盐5克、辣椒粉适量。 2、先将猪肉洗净后切成片，或者切成条，注意不要太细，装入容器中。 3、加入生抽、料酒、盐、胡椒、辣椒粉，用手抓匀。 4、倒入少量的食用油，最好是有香味的玉米油，让肉的表层裹上一层油。 5、静置10分钟左右就能用来直接拷了，调味料的香味就能渗透进肉质中...

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1、将600g五花肉清洗干净。切成大小均匀的薄片。将肉片放入盆中。加入10g蚝油。 2、加入10g生抽和15g料酒。加入8g盐、15g黑椒和8g孜然粉。加入10g红辣椒、5g白糖。 3、加入切好的15g香菜、10g姜片。用手将其抓匀。腌制30分钟即可。 4、韩国烤肉是韩国料理中的一道大菜。韩国烤肉主要以牛肉为主，如牛里脊、牛排、牛舌、牛腰等。还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味，但是尤以烤牛里脊和烤牛排最有名，因为其肉质最鲜美爽嫩。韩国烤肉吃法有别于中国烤肉和巴西烤肉，其吃法很特别...

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