TAG：金城武泡面

1、据悉，金城武的泡面工法可是相当严格，首先是要用堪称全是届最干净的水源之一「北欧挪威的顶级饮用水」来煮泡面，将水煮到 98度快沸腾之际下面，3分钟后准时关火捞面，再将面丢入冰水中增加弹性。 2、接着将秤好一定量的麻油倒入碗中，将冰过 1分钟的面捞进碗里，加入调味料搅拌30下，当酱料跟面条均匀混合后，再倒入热水至 8分满，静待 3分钟后准时开吃，化身泡面达人的金城武也直喊「时间是面的敌人，差一分一秒都不行，这才是泡面的秘诀...

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1、准备好材料，一袋泡面，少许麻油，少许葱花。 2、先将水烧开，再放入面饼，计时三分钟。 3、三分钟过后，我们先将面捞出来，过凉水，如果是夏天最好是过冰水。 4、然后捞出面条沥水之后，就迅速撒上麻油和葱花，迅速搅拌。 5、然后再倒入适量开水，刚刚淹没到面条就可以，然后再等待三分钟。 6、等待三分钟之后即可...

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