葡萄酱的家庭制作方法
1、巨峰葡萄700g，冰糖20g，面粉适量，柠檬1个，清水。 2、葡萄倒入清水，撒一把面粉进去，静置20分钟。 3、手来回摆动葡萄，这样葡萄里的脏就带出来了。 4、最后清水冲洗几次就好了。 5、洗好的葡萄剥皮去籽。 6、不粘锅里加入800ML清水，放入葡萄皮和籽。 7、煮到葡萄皮颜色变浅，捞出；尽量把葡萄皮水份挤干。 8、加入葡萄揉，加入冰糖。 9、柠檬切2瓣，提前挤出汁。 10、挤出20-30ML柠檬汁加入葡萄肉里。 11、上锅煮至粘稠状态。 12、不可以煮太稠，煮到可以从锅里盛出...