TAG：藕粉怎么做

藕粉营养丰富，那么藕粉怎么冲？接下来就来为大家介绍一下冲藕粉的方法。 1、准备一个空的碗，然后将藕粉倒入碗里。 2、倒入少量凉白开，然后用勺子搅拌均匀，要让藕粉颗粒完全融化。 3、往碗里倒入开水，倒开水的过程中要一边倒一边用勺子搅拌，直到藕粉成型即可。 4、根据自己的口感加入腰果、蔓越莓等坚果。 藕粉怎么冲就介绍到这里了，希望对大家有帮助...

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1、“洗”：用抹布、稻草等将鲜藕外表粘附的淤泥洗掉，然后切去藕节、烂藕梢，削去表皮脏斑，用筷子将藕段塞泥的孔洞通洗干净。 2、“擦”或“磨”：将洗净的藕段用搓板在木板内擦成糊状，或者用手工及切丝机切碎，然后置于石磨上磨成浆液，磨时要边提藕丝边加水，使磨出的浆液均匀细腻，有条件的可用打浆机、磨碎机加工成藕浆。 3、“滤”把藕浆倒入白布袋中，在木盆或缸面上搭上木框架，白布袋即放在木框架之上，然后用木板加石头压下，使藕浆液与藕浆渣分离，压时要先轻后重，不要过急过重，以免布袋破裂...

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1、将藕洗净，切成小块放入准备好的600克清水中（一定要边切边放入水中，这样藕才不会变黑）。 2、将藕块和清水一起放入搅拌杯中打成耦浆。 3、将耦浆用细细的筛子过筛，用饭勺使劲压一压过滤出的藕泥，让藕泥更干爽一些，然后将藕泥倒入一个大碗中备用。 4、过滤后就得到了细滑的藕浆，静置一会后藕中的淀粉就会沉淀，所以上锅煮的时候一定要用勺子再次搅拌使藕浆均匀。 5、将过滤好的藕浆倒入锅中（不能用铁锅，以免发黑）放入冰糖小火煮开，再煮到藕粉浓稠而且微微透明就可以了，煮的时候要经常的搅拌以免糊底...

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