蛏的炒法: 1、准备材料:蛏子600克、干辣椒10个、料酒1勺、小鲜侣两滴、白糖35克、姜片10克、蒜3瓣、酱油适量。 2、蛏子用清水冲洗干净,再加盐吐泥沙。 3、吐完泥沙用水反复将壳两面泥土搓......