兔肉怎么炖 百科问答网 2026-09-30 1、炖兔子肉准备材料：兔肉、黄豆、生姜、料酒、山茶油。 2、兔肉洗净斩块。 3、黄豆清洗干净。 4、把黄豆和兔肉一起放盆里，加适量水，少许料酒，姜拍扁。放锅里盖上锅盖隔水蒸约一小时。 5、倒入一匙山茶油，再炖五分钟就可以了... 阅读更多
炖兔肉最正宗的做法 百科问答网 2026-08-21 1、食材：兔肉500克、酱油150克、大葱10克、姜5克、大蒜（白皮）8克、八角3克、植物油10克、甜面酱20克、料酒10克。 2、将兔肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用。 3、坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油。 4、把兔肉下锅，打汤，用旺火烧开，开几开，用火炖，出锅，连汤盛碗... 阅读更多