1、准备好半斤前夹肉要有3分肥肉7分瘦肉，前夹肉是比较嫩的猪肉，用前夹肉做水汆丸子是很好吃的。 2、把肉洗干净，筋膜去掉，剁碎。 3、把冬瓜洗干净切厚片；把葱，姜洗干净切碎。把葱，姜放肉末里一起......
