制法： 1、将新鲜肥嫩的羊肉切成约拳头大小的块待用； 2、用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然、盐、上等面粉混合拌成糊状，并均匀地涂抹在肉块上； 3、将涂抹好的肉块串起来，贴在炽热的馕坑壁边，焖烤半小时左......
