原料：精粉2500克，水1500克，碱面25克，盐少许。 制作方法如下： 1、将面粉和盐面一并放入面盆内，一手倒水，一手和面，打成穗子，使面粉与水全部掺合后揉光成团； 2、再用双手蘸水将面搋匀，......
