保存海蜇的方法： 1、从市场上买回来的海蜇，不要沾上淡水，把它用盐一层一层地腌存在口部较小的坛(或罐)里。坛口部要放一层盐，然后密封，使其不至于风干收缩。 2、把海蜇浸在浓度为20%～25%的盐......
