1、准备好用料:鸡蛋10个,食盐3g,酱油30ml,姜适量,八角1粒,花椒3g,料酒15ml,白糖适量。 2、先把鸡蛋洗净,放到锅里,加足量水。用大火烧开,转中火煮5分钟。 3、把煮好的鸡蛋取出......