TAG：纳豆怎么做

纳豆是由纳豆菌发酵大豆产生的纳豆激酶，具有溶解血栓、预防和改善心脑血管疾病的功效。纳豆激酶具有特别强的抗氧化能力，是维生素C的20倍，维生素E的50倍。纳豆激酶最大的优点是不受胃酸的影响。它能成功地通过胃液在肠道内工作，迅速解决便秘问题，并给你一个健康的肠道 1.准备大豆，清洗它们，在清水中浸泡一夜，使它们充分膨胀 2.过滤掉多余的水，在高压锅里蒸20分钟。 3.倒入酸奶机，加入纳豆搅拌均匀 4.用保鲜膜密封后，扎几个小孔以防水蒸气滴落 5.接通电源，启动酸奶模式约14小时 6.去掉塑料包装...

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1、主料：黄豆250克 2、辅料：清水适量、生抽1汤匙、凉开水1汤匙、白糖1小勺、味精少许、纳豆菌粉1小包。 3、黄豆提前一晚泡上；泡发后的黄豆，比原来大出2倍。 4、黄豆放入电压力锅中，放入清水盖过黄豆；用煮豆的功能，约50分钟。 5、做纳豆的容器、工具用沸水消毒。 6、蒸好的黄豆沥掉水分放入容器中。 7、一小包菌粉放入汤匙中；放一点煮豆子的水，把菌粉调拌均匀；调好的菌粉倒入黄豆中，用汤匙翻拌均匀。 8、容器上附上一层保鲜膜，用牙签扎上眼。 9、把容器放在暖气上，上面盖一块干布或毛巾。 10...

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1、选取250克黄豆洗净，不要陈年的，转基因的。 2、浸泡黄豆十小时以上至黄豆完全泡开。 3、浸泡好的黄豆沥干水分，加入一小勺白砂糖搅拌。 4、蒸熟，将加了糖的黄豆放入电压力锅隔水煮一小时，用手可以捏碎黄豆为上。 5、用少许温水融化纳豆菌，倒入蒸好的黄豆中拌匀。 6、将拌好纳豆菌的黄豆放入炖锅中，表面盖上纱布或薄毛巾，将炖锅调至酸奶模式，发酵时间不得低于二十小时。没有炖锅或者酸奶机的话，可以将黄豆放在暖气片上，覆盖好纱布毛巾即可，电热毯焐也可以试试，不过最好准备一个温度计，需要注意的是...

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