棒棒糖怎么做的

2026-10-01

1、食材:黄冰糖150g、麦芽糖50g、柠檬半个。 2、黄冰糖加水煮化,加入麦芽糖熬至粘稠,转小火下柠檬汁继续熬至浓稠。 3、可以用加了梨汁的糖,梨汁先下替代水的部分。可以加入不同的水果有不同的品味哦。 4、加热一段时间后,迅速倒入模具冷却脱膜。 5、包装起来,一颗颗棒棒糖就出来啦...

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怎样做棒棒糖

2026-09-27

1、黄冰糖加水煮化,加入麦芽糖熬至粘稠,转小火下柠檬汁继续熬至浓稠。 2、可以用加了梨汁的糖,梨汁先下替代水的部分。可以加入不同的水果有不同的品味哦。 3、加热一段时间后,迅速倒入模具冷却脱膜。 4、包装起来,一颗颗棒棒糖就出来啦。 1. 黄冰糖加水煮化,加入麦芽糖熬至粘稠,转小火下柠檬汁继续熬至浓稠。 2. 可以用加了梨汁的糖,梨汁先下替代水的部分。可以加入不同的水果有不同的品味哦。 3. 加热一段时间后,迅速倒入模具冷却脱膜。 4. 包装起来,一颗颗棒棒糖就出来啦...

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如何做棒棒糖

2026-08-20

1、水,白砂糖,麦芽糖一起放入一个不粘锅里,用中小火煮至完全融化(要一边搅拌一边煮)。 2、煮融化后转小火慢慢煮,煮至水份全部蒸发掉。变成浓稠的糖浆(煮至糖浆的温度为152度为好)。 3、煮成浓稠的糖浆后离火,隔冷水冷却1分钟即可。 4、准备好棒棒糖模具,放好棒棒糖棍子。 5、倒入糖浆,放置25度以下的温度下等待凝固。 6、准备好棒棒糖包装物品。 7、棒棒糖完全凝固了,完美脱模...

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