酱香牛肉具体做法如下： 1、准备牛腱子4个，蒜头1大个，干辣椒8个，陈皮10g，八角5个，花椒1匙，生抽200g，白糖适量； 2、将牛腱子洗净，冷水下锅，煮去血水； 3、取出牛腱子待用，蒜头剥皮......
