牛奶炖花胶的做法 百科问答网 2026-09-24 1、材料：花胶40g；鲜鲜奶500ml；姜片适量；冰糖适量。材料：花胶40g；鲜鲜奶500ml；姜片适量；冰糖适量。 2、花胶提前泡发，然后锅里烧热水，下姜片和料酒煮开，把花胶焯水变软后捞起； 3、剪或切成花胶丝； 4、把花胶丝和姜片一起放入炖盅； 5、加入约七八分满的鲜鲜奶； 6、按电子炖盅说明，在外围也加入适量开水； 7、盖好盖子，炖约3小时左右（如果是加热好的鲜奶，可以炖2-2.5个小时，适量缩短时间）； 8、差不多好的时候加入冰糖，炖化即可... 阅读更多
花胶牛奶怎么炖 百科问答网 2026-08-20 1、材料：纯牛奶两瓶、花胶3~4条、枸杞十几粒、红枣5~6个、姜片、冰糖适量。 2、花胶泡发前用姜水先煮小火煮5分钟，这样去腥效果非常好。然后放清水泡发花胶大概一个晚上就可以（软了就可以）。 3、将花胶拿出来切小块。加上红枣，放入炖盅，加入清水，刚刚盖过花胶即可，炖一个半到两个小时。如果还是怕腥的话可以加入两片姜。 4、炖好后加入枸杞、纯牛奶、冰糖再炖30分钟... 阅读更多