老式杠头做法

老式杠头做法

1、酵母用温水稀释,静置2分钟。 2、添加面粉,用筷子搅拌成湿面絮。 3、揉成光滑的面团,放在温暖处发酵至一半,不完全蓬松。 4、取出,一边揉一边添加干面粉,揉成光滑的面团。 5、分割成等大的面......