TAG:西红柿鸡蛋汤怎么做
西红柿鸡蛋汤的做法是什么
1、材料:番茄3个,鸡蛋2枚,盐,葱花 2、做法番茄入滚水烫1分钟,捞起放入凉水中,番茄剥皮去籽,切块备用。鸡蛋打散,加少许盐备用。 3、锅热油至7分熟,倒入切好的番茄,翻炒片刻,然后倒入适量清水烧开,加入少许盐。 4、汤汁烧开熄火,把蛋液缓缓地倒入汤中,(此时不要搅动汤),待鸡蛋成蛋花状后再轻轻搅匀,食用时撒上葱花即可...
怎么做西红柿和鸡蛋汤
1、食材:西红柿2个、鸡蛋1个、香葱适量、盐适量。 2、把西红柿洗干净,放入开水中滚几下,把皮去掉。把西红柿切小片备用。 3、鸡蛋打成蛋液,香葱洗干净切末备用。 4、锅烧热,加入适量油,油热后把西红柿倒入锅中翻炒。 5、把西红柿炒出汁,西红柿的酸味炒出来,这样煮出来的汤更好喝。 6、锅中倒入开水,大火煮汤,把蛋液倒入锅中,蛋液凝固后,葱末和盐入味调味即可...