如何做西红柿鸡蛋汤

2026-09-30

1、一只鸡蛋,葱花少许,西红柿两个,紫菜、发菜,姜粉、盐、胡椒粉各少许,香油几滴。 2、半锅清水,水中放少许海米,煮沸。 3、一只鸡蛋,打散,加葱花少许。 4、西红柿一到两个,切成片,或切成小块。 5、水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,略搅拌,再将切好的西红柿倒入,水再沸腾后,关小火,闷3分钟左右,加入紫菜、发菜,姜粉、盐、胡椒粉各少许,淋香油几滴,大火使汤沸腾,关火即可...

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西红柿鸡蛋汤的做法是什么

2026-09-27

1、材料:番茄3个,鸡蛋2枚,盐,葱花 2、做法番茄入滚水烫1分钟,捞起放入凉水中,番茄剥皮去籽,切块备用。鸡蛋打散,加少许盐备用。 3、锅热油至7分熟,倒入切好的番茄,翻炒片刻,然后倒入适量清水烧开,加入少许盐。 4、汤汁烧开熄火,把蛋液缓缓地倒入汤中,(此时不要搅动汤),待鸡蛋成蛋花状后再轻轻搅匀,食用时撒上葱花即可...

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怎么做西红柿和鸡蛋汤

2026-08-20

1、食材:西红柿2个、鸡蛋1个、香葱适量、盐适量。 2、把西红柿洗干净,放入开水中滚几下,把皮去掉。把西红柿切小片备用。 3、鸡蛋打成蛋液,香葱洗干净切末备用。 4、锅烧热,加入适量油,油热后把西红柿倒入锅中翻炒。 5、把西红柿炒出汁,西红柿的酸味炒出来,这样煮出来的汤更好喝。 6、锅中倒入开水,大火煮汤,把蛋液倒入锅中,蛋液凝固后,葱末和盐入味调味即可...

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