东北草帽饼的家常做法
1、所需原料：面粉200克、白糖30克、芝麻20克、温水（有点烫手的程度就可以）120克、色拉油适量。 2、将面粉和白糖放入盆中； 3、边倒入温水边用筷子将面粉搅成面絮然后揉成光滑的面团，盖上饧20分钟； 4、不同的面粉吸水性也不同，所以加水的时候最好先放入2/3,然后再根据实际情况加水调整，草帽饼的面团要求柔软一些即可，不用软到不好成型的程度； 5、将熟芝麻用擀面杖擀成芝麻粉备用； 6、将饧好的面团根据自己锅的大小不分份或者分成2份，取其中一份擀成长方形的大薄片； 7、将色拉油倒入面片中央1...