鸡肉怎么炖好吃又营养
1、将老母鸡彻底清洗干净，洗掉血水，之后用厨房纸吸干鸡表面的水分。 2、用手将2克细盐搓抹在鸡皮上，搓至盐在鸡皮上充分融化为止。 3、将搓好盐的鸡放入冰箱，冷藏约20分钟左右。 4、取出冷藏好的鸡，切成小块。 5、砂锅中放入切好的鸡，再倒入600毫升的清水。 6、盖上盖子，放入蒸锅中，水烧开后，转中大火隔水炖30分钟。 7、加入5克细盐，再继续炖大约20分钟即可...
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炖鸡肉怎样做好吃又营养又简单
1、主料：鸡，白果，土豆，胡萝卜。调料：葱、姜、精盐、酱油、花椒面。 2、锅内放入植物油烧热。 3、放入切好的葱、姜，煸炒几下。 4、放入切好的鸡肉块、土豆、葫萝卜块翻炒，再放入白果。放入清水，用温火炖20分钟左右，熟后装盘...