TAG：土豆炖鸡块的营养价值

1、把鸡腿肉切大块，土豆削皮切成滚刀块用水泡着，姜蒜辣椒切好备用。 2、把买好的鸡腿肉放温水里煮两分钟，盛出来沥干水。把锅烧热放油，然后把姜蒜辣椒爆香，把鸡肉放进去翻炒，加适量的盐和酱油两分钟，盛出到汤锅（炖锅）中。 3、把泡好的土豆放在鸡肉上面，加水炖（水盖过菜就行）20分钟就可以出锅了。 4、鸡肉有健脾胃、补气血的作用，土豆含有优质蛋白质、碳水化合物、铁、维生素B和维生素c等物质。土豆的特殊黏蛋白，不但有润肠作用，还有促进脂类代谢的作用...

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1、补充营养 土豆炖鸡块中含有丰富的营养成分，其中包括蛋白质、脂类、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素B、维生素E，以及多种矿物质元素，具有不错的营养价值，食用有利于补充自身所需的营养。 2、强筋健骨 土豆炖鸡不仅味道鲜美，而且土豆和鸡肉所含的蛋白质都极为丰富，容易被人体消化吸收，能增强机体免疫力，使人精力充沛，不易生病，加上还含有大量的钙，因此日常生活中适当食用土豆炖鸡具有一定强健筋骨的作用，适合体质虚弱，筋骨酸软者食用。 3、润肠通便 土豆炖鸡中的土豆含有的膳食纤维丰富...

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