因为蛋清本来就是液体，密度近于水，再加上鸡蛋顶部的小室，使得鸡蛋的整体密度小于水的密度。这就是为什么鸡蛋能浮在水面上的缘故。 新鲜鸡蛋，也就是一个活的细胞。鸡蛋的顶部有一个小室，里面从满了空气。......
