干海带丝的做法 - 百科问答网

干海带丝的制作烹饪方法是什么

百科问答网 2026-10-02

1、材料：海带丝三百克、白芝麻两大匙、酱油两大匙、盐一小勺、糖一大匙、水三大匙、麻油少许。 2、将芝麻洗净，用干锅炒香或用烤箱烤熟后，盛出放凉备用。 3、海带丝加水，水盖过海带丝就可以，煮沸后，捞起沥干水分。 4、加入调味料及海带丝煮至汁收干，撒上芝麻即可...

1、主料：干海带丝适量、豆腐干2块。 2、辅料：彩椒(红)1个、香菜适量、小葱适量、蒜2瓣、醋适量、食盐适量、鸡精适量、生抽适量、辣椒油适量、香油适量、白糖适量、水适量。 3、将海带丝洗净控干水分切成段。 4、豆腐干切成丝，蒜切成末，红彩椒切成丝，香菜切成末。 5、海带丝下锅开水焯一下。 6、捞出过凉水后控干水分。 7、将醋、生抽、盐、鸡精、香油、辣椒油、白糖、葱、蒜末调成汁。 8、把海带、豆腐干、红彩椒丝、香菜末放入盘中。 9、倒入拌好的调料汁搅拌均匀即可...