龙岩泡椒鸭脚的做法: 材料:鸭脚、白醋、泡山椒、花椒、白糖、味精。 做法步骤: 1、鸭脚过一下开水去除血腥味; 2、锅内加水,洗净剁开; 3、鸭爪锅开后烧半分钟熄火捞出,冲凉洗净再放入凉开水盒内......