粽子热量偏高。粽子的主要成分是糯米,每100克糯米含348千卡能量。一个粽子通常用1两糯米做成,热量达174千卡;如果是粽,能量还会更高的。豆沙粽一般含有糖,豆沙可能用动物油炒过,能量也很高。 ......
粽子本身的热量是不高的,但是依其大小、馅料不同而有所差别:一个普通咸肉粽子的热量约400至500卡路里,台式肉粽385至671卡,湖州粽则400至520卡,而广东口味的裹蒸粽体积庞大,内容丰富,......