芋艿的做法 - 百科问答网

芋艿怎么烧好吃

百科问答网 2026-09-30

1、材料：芋头500克。 2、配料：牛肉300克。 3、调料：料酒15克，酱油15克，葱段15克，姜片15克，蒜末10克，精盐3克，白糖1O克，味精3克，鲜汤300克，淀粉10克，色拉油750克。 4、将牛肉切成小块。芋头去皮切滚刀块。 5、勺内加色拉油烧六成热，下入牛肉块炸透捞出。 6、再将芋头入油炸黄捞出。 7、勺内留油30克，放入葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒、酱油、鲜汤、白糖，下入牛肉用小火烧至七成熟烂时，下入芋头块、精盐烧透入味，加味精，用淀粉勾芡，淋入明油出勺装盘即成...

芋艿怎么做简单又好吃

百科问答网 2026-08-20

芋艿又叫芋头，它营养价值很高,既可以助消化也可以产生美容效果,所以是一种老少皆宜的食物。在生活品质提高的同时人们对美食的要求也越来越多高，就连普通的芋艿在人们的手中经过各种烹饪方法后制作出了不同的食物，今天就为大家推荐三款简单的芋艿做法。第一种: 剁椒芋头食材：芋艿一碟、剁椒适量、葱蒜 1.芋头去皮，对半切块，加入一小勺盐，因为剁椒本身就有咸味，所以你剁椒如果放的多，也可以不用加盐。 2.把切好的芋头放置盘中，将剁椒铺在芋头上，大火蒸２５分钟，时间由芋头的大小决定，小块的芋头更容易熟。 3...