天鹅蛋汤是一道传统的中国菜肴，制作起来比较繁琐，以下是一个简化的做法：材料：- 天鹅蛋：4个- 鸡汤：适量- 姜片：适量- 盐：适量- 食用油：适量- 葱花：适量（作为装饰）步骤：1. 将鸡汤倒入锅中，加入适量姜片，放入大火煮沸。2. 在煮沸的鸡汤中加入天鹅蛋，并轻轻搅拌，使蛋液均匀分散。3. 改为中小火，继续煮2-3分钟，直到蛋液凝固成蛋花状。4. 调味，加入适量的盐调味。5. 关火，加入少许食用油，提鲜。6. 撒上葱花作为装饰即可。这是一道非常简单的天鹅蛋汤的做法，适合追求简约口味的人...
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