1、醉泥螺 （1）材料：咸泥螺、白酒、白糖。 （2）将咸泥螺倒入保鲜盒中，加入凉开水清洗两次。 （3）将清洗好的咸泥螺放入油格中，控干一些水分。 （4）将收拾好的咸泥螺，装入干净无油的玻璃瓶中。 （5）加入2勺白糖。加入适量的白酒，没过泥螺为止。 （6）盖上盖、醉上2—3天就可以享用了。 2、葱油泥螺 （1）泥螺过水洗净，放上姜片备用。 （2）葱一小把，姜少许，蒜3瓣洗净备用。 （3）姜、蒜切碎放入盘子里，葱切好另外放着备用。 （4）在姜、蒜切碎的盘子里倒入半勺美味鲜酱油、一勺料酒、半勺醋。...
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