做汤圆的步骤 百科问答网 2026-10-03 1、食材准备：糯米粉100克、水20毫升、花生仁70克、核桃30克、熟芝麻15克、红糖10克、猪油15克。 2、在包汤圆的时候，一定要把汤圆里面的馅抱紧了。不然会散掉，这个主要涉及到和面的时候，不能和的太稀。 3、煮汤圆的时候，水一定要开水下锅，下锅之后转小火慢慢煮，而且水一定要多一点，水少了就容易粘在一起。 4、圆在煮的时候，不能在锅里一直搅动，需要搅的时候，就在锅边轻轻的搅动一下就可以了！如果汤圆煮开了。可以加一点凉水，慢慢煮，一直煮至汤圆飘起就可以了... 阅读更多
汤圆怎么包的 百科问答网 2026-08-20 元宵节人们会吃汤圆，很多人想自己动手包汤圆，那么如何包汤圆？接下来就来为大家介绍一下方法，一起来看看吧。 1、糯米粉加适量的温水揉成团，再将揉好的面团分成很多份。 2、芝麻馅分成很多份备用。 3、取一小面团揉圆按扁，捏成圆形。 4、将芝麻馅放到圆形的面皮上。 5、用拇指和食指慢慢收紧。 6、再用手搓圆，注意不要太用力。 7、把剩下的汤圆包好即可。 煮汤圆的技巧 1、煮汤圆要用开水，放进去推几下。 2、汤圆要小火慢煮。 3、水开了要加冷水接着煮，快开了再加冷水，反复两三次... 阅读更多