1、把辣椒，蒜头，生姜洗干净去皮，备用。 2、辣椒去蒂，切成碎丁。 3、蒜头切成蒜蓉状，姜片也切成小丁。 4、将辣椒，蒜头，生姜都放到一个碗里，加入适量的盐。 5、再加入少量的糖，搅拌均匀。 6......
