微波炉烤鱼怎么做 百科问答网 2026-09-27 1、将黄鱼去鳞和内脏，用清水冲洗干净，沥干水分备用； 2、生姜和大蒜分别切片，加入料酒，食盐，酱油，黑胡椒，花椒粉和辣椒粉，搅拌均匀制成腌料； 3、将做好的腌料均匀的涂抹在鱼的内外，然后将鱼和腌料一起放在保鲜袋里面，密封起来，腌制几个小时； 4、盘子下面铺一层锡纸，刷上一层薄薄的色拉油，再把腌制好的鱼放上去，直接放进微波炉中十分钟，取出翻面之后再烤十分钟就可以食用了... 阅读更多
微波炉烤鱼做法 百科问答网 2026-08-20 1、食材：黑鱼（自己喜欢的鱼）、生抽、老抽、料酒、小葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、配菜。 2、将黑鱼洗干净从脊梁切两半，然后倒入生抽、老抽、盐、料酒、葱姜蒜腌制，时间至少20分钟以上。 3、把鱼放入微波炉叮5分钟左右，这时鱼身上的水分会出来，将其倒掉，然后在鱼的两面涂上油。 4、将鱼继续放入微波炉叮30分钟左右（表层烤黄了就可以，根据个人喜好） 5、锅中倒入适量的油，将葱姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱放入炸出香味。再加入适量的水、把自己准备好的配菜放在锅中。煮熟后捞起放入盘子里... 阅读更多