1、葱切末、姜切丝、蒜切末。 2、将羊肉片控干水份，放入盐、香油、酱油、醋、葱姜蒜、胡椒粉、料酒腌渍。 3、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉。 4、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份。 5、将......
