用食指与大拇指夹住玉米粒，大拇指甲用劲掐玉米种子胚（即玉米粒尖部凹下的部分），如胚无印，含水量约为13％，若有印含水量约为14％；如食指离大姆指，指甲扎在玉米粒胚中，玉米粒不脱落，含水量约为15......
