皮皮虾清蒸做法 百科问答网 2026-09-26 1、活皮皮虾500克、大葱1根、盐少许。 2、步骤：在蒸锅中加入1000ml水，将大葱从中间劈开，切成3~5厘米长的小段。往小屉上铺皮皮虾，一个挨着一个的铺满，铺满一层后放两小段切好的葱，撒一小勺盐，然后再铺第二层，铺好后再放两小段切好的葱，撒一小勺盐。 3、盖好锅盖，点火开始烧，水开后约2分钟，皮皮虾变色后就熟了，马上关火拿出来，不然再蒸就老了... 阅读更多
蒸皮皮虾是怎么做的 百科问答网 2026-08-21 1 方法一 步骤/方式一 皮皮虾洗干净放入蒸盘中 步骤/方式二 蒸15分钟 步骤/方式三 然后调一个料汁：蒜末小米辣里放入一勺生抽 步骤/方式四 再放入一勺鱼露和油 步骤/方式五 搅拌均匀配上蒸好的皮皮虾就能吃啦 蒸皮皮虾是怎么做的 用料 皮皮虾 500g 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 醋 适量 糖 半勺 香油 少许 生抽 少许 做法步骤 1、皮皮虾清洗干净。 2、沥去水分，将虾放入盘子呢。 3、撒少许盐，放入葱段、姜片、蒜片。 4、电蒸锅内加入适量水。 5... 阅读更多
清蒸皮皮虾做法介绍 百科问答网 2026-08-20 1、皮皮虾洗净放入容器,加入盐,白糖,料酒腌制10分钟左右,备用;青椒洗净切丝备用;另取一个小碗,倒入醋,加入姜末,葱末,香油备用。 2、把虾码平在盘子里,放入蒸锅,大火蒸15分钟左右,取出,把切好的青椒丝放在虾身上。 3、起锅放入适量的油,烧热,放入花椒爆香,关火,浇在虾身上,即可。 4、特点：煮过的虾里面水太多了，而蒸的肉比较紧实好吃。 5、清蒸皮皮虾，一道海鲜类菜品，以虾为主料。皮皮虾又叫虾蛄，因为皮皮虾一离水尾部会有液体流出，因而又叫濑尿虾，它的肉质非常鲜甜可口... 阅读更多