抹茶源于中国，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝。在唐朝，发明了蒸青散茶，审订评茶色香味的方法。宋朝发展为茶宴。清朝茹敦和在越言释中言，古者茶必有点，其硙茶为撮泡茶，必择一二佳果点心，谓之点心，谓之点茶。抹......
