材料:草鸡半只、香菇适量、洋葱适量; 做法如下: 1、鸡切成块,在烧开的水里捞一下,去掉血水,放入一勺盐; 2、锅里放少许油,八分热,依次放入适量的姜片、蒜、八角、茴香、辣椒炒香; 3、放入鸡块......