1、放油,下洋葱末,翻炒爆香。 2、放生抽、牛肉汁、糖、盐、邵酒(红酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太干了,可以加一点开水。 3、勾芡适量,边倒边搅,适可而止。 4、黑椒汁做法是把罗勒、洋......
牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。 牛排酱汁做法: 材料:西红柿、蒜、洋葱、黄油、玉米油、黑胡椒。 步骤: 1、将西红柿切成小块,蒜头、洋葱剁......