1、在每个位置前的桌上要放好一个盛主菜的盘子，盛小菜的碟子放在大盘里； 2、汤盘放在女主人身边的茶几上； 3、刀放在盘子右边，刀刃对着盘子； 4、叉放在左边，叉齿向下； 5、勺放在餐刀的右边； ......
